Capodanno Osteria Flaminia Roma

San Silvestro è alle porte e decidere come trascorrerlo diventa una priorità. Da quest’anno le scelte si moltiplicano, ma nel “mare magnum” di offerte e promesse – spesso purtroppo disattese – si erge con prepotenza il Capodanno Osteria Flaminia in zona Ponte Milvio.

Una location innovativa, moderna, elegante in un quartiere borghese e di classe, dove l’offerta di divertimento ad alto livello è sempre molto varia. È qui che si svolgerà l’evento clou del 31 dicembre, con un menù di qualità preparato da chef di rango, con scelta di prodotti genuini e made in Italy.

Dai fagottelli ripieni di provola e ciauscolo per iniziare, passando a fantastici strozzapreti con sugo di salsiccia di cinta senese per finire con filetto di manzo marchigiano, il menù di terra è sicuramente da leccarsi i baffi. Ma non si fa lasciare indietro quello di mare: gamberoni in salsa kataifi come antipasto, tonnarelli con gamberoni  e zucca, per concludere con involtini di spigola alla norma. Tiramisù e salame di cioccolato per dolce, vino di qualità da scegliere in una cantina con oltre 400 etichette.

Il Capodanno Osteria Flaminia è una garanzia di successo, perché da mesi questo locale nel cuore della Roma “bene” si mostra capace di rispondere con prontezza e gusto alla crescente domanda di chi cerca divertimento, ma anche prodotti gustosi. Ogni domenica, infatti, è diventato un appuntamento fisso l’aperitivo canterino, con il Dj Set di Chicco Allotta che fa ballare centinaia di persone. Se conoscete questo posto, allora c’è solo una risposta a chi vi chiede cosa fare a San Silvestro: Capodanno Osteria Flaminia.

PROGRAMMA DELLA SERATA E PREZZI

  • Costo cena servita: 90 Euro
  • Ingresso dopo le 24,30 comprensivo di 2 drink: 20 Euro

Menù di terra

  • Drink di benvenuto a base di prosecco
  • antipasti: Fagottello ripieno di provola e ciauscolo
  • Tortino di patate tartufo e grana
  • primo piatto: strozzapreti fatti in casa con ragù di salsiccia di cinta senese funghi porcini e scaglie di pecorino di fossa
  • secondo piatto: filetto di manzo marchigiano con riduzione di Porto e castagne,con cestino di patate

Menù di mare

  • Drink di benvenuto a base di prosecco
  • antipasti: gamberoni in pasta kataifi con salsa all’avogado e carpaccio di salmone affumicato con crema di burrata, aceto balsamico e rucola
  • primo piatto: tonnarelli fatti in casa con gamberoni, zucca e lardo di cinta senese
  • secondo piatto: involtino di spigola alla norma con cestino di patate

Dolci

  • tiramisù con scaglie di cioccolato bianco
  • salame di cioccolato con nocciole e crema chantilly
  • Vini selezionati dalla nostra cantina di oltre 400 etichette
  • Brindisi di mezzanotte con prosecco doc e Panettone
  • A seguire Zampone e lenticchie

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Via Flaminia 495/c Roma

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